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泰安红盾网:吃主食时容易犯的3 个错误 糙米香肠豌豆煲仔饭绝对鲜味

admin 快讯 2020-04-11 27 0

主食,是指馒头、米饭、粥、面条、面包等以谷类为主要成分的食物,它们的配合特点是含有大量碳水化合物,能提供许多能量。中国人天天饮食摄入能量有约 50% 来自主食,这也是为什么称其为「主食」的缘故原由吧。可就是这天天都要吃到的器械,你却不一定吃对了。很多若干人在吃主食的时刻,都犯了 3 个错误。

错误一、主食量太多

《中国住民膳食指南 2016》建议,一样平常成年人天天应该吃 250~400 克(干重)的谷类薯类食物。然则,这个主食建议量对应的是天天自动走 6000 步的运动量。

现在很多若干人很「懒」,或没时间运动,一天的运动量(能量消耗)远远没有到达 6000 步或与之等量的运动量。运动不达标,吃的却照样那么多,就容易能量超标。

更妥善的方式,应该是凭据自己的体重、运动量来决议吃若干主食。肥胖、超重的同伙,必须削减主食,最低可以少到天天 150 克。固然还要少吃甜食、油大的食物,控制总的热量摄入。

消瘦的同伙,则应该增添主食,甚至加到一天 500 克,再配合优质卵白的摄入。强调一下,要注意调整主食的量,固然,也不能一点不吃,究竟天天一半多的能量需要靠这些碳水化合物来供应。

错误二、白米白面太多,粗粮太少

白米饭、白馒头、白面条、白面包、白稀饭,都是精制谷物,营养价值低,而且吃了以后血糖容易大幅上升。这对控制糖尿病,以及高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等,都晦气。

相比而言,全谷物,如全麦面粉、糙米、小米、玉米、燕麦、荞麦等,以及杂豆类,如红豆、绿豆、扁豆等,不只营养价值较高,而且餐后血糖升高较慢,更有助于控制慢性病。

天天主食中,粗粮的比例占到 1/3 到 1/2,都是可以的。而观察解释,中国人全谷物摄入量仅占主食总摄入量的 3%~7%,差的远。

强调一下,若是消化欠好,胃肠敏感容易不舒服,那么可以适当削减粗粮的比例。由于这些食物中的膳食纤维通常较多,不太容易消化,会在一定程度上加重胃肠肩负。

另外,糖尿病病人不要总喝熬得很烂的粥,否则血糖容易很快升高。

错误三、主食分外加油加糖

米饭、馒头、面条淡而无味欠好吃?于是更有味道的主食,如油条、葱油饼、泡饼、甜粥、糖包、豆沙糕,成了不少人的心头爱。另有饼干、桃酥、麻花等,成为许多人喜欢的零食。

这些高油高糖的食物,营养价值低,热量油脂却很高,吃多了,血脂异常、肥胖、高血糖等,很容易找上门来。记得少吃或不吃。

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